Pilko sipuli, valkosipuli ja chili hienoksi ja sekoita avokadon kanssa. Saat hieman jatkamalla maukkaan papukeiton, missä on se pakollinen pekoni sekä mukana edellisen päivän grillauksista porsaan prisketit
Paahda leipäviipaleet, leikkaa ne kolmioiksi ja levitä päälle voita. Kuori ja viipaloi avokado. Paista pekoni rapeaksi ja anna rasvan valua viipaleista talouspaperilla